発酵、短時間の手づくりピザ ✽.·˖*

発酵、短時間の手作りピザ✽.·˖*
クックパッドで美味しい
ピザ生地を発見したので
いつも、この配合で手捏ねしています
生地🕊𓂃𓈒𓏸
強力粉 400g
米粉 100g
てんさい糖 40g
塩 6g
ドライイースト 10g
水 300ccちょっと
オリーブオイル 40cc
発酵の間は、
ソースやソテーをつくります
発酵時間 15〜30分と適当に。
だいたいソースが完成したら…ですw
ピザソース🕊𓂃𓈒𓏸
トマト、ミニトマト 多めに
オリーブオイル 多めに
ケチャップ
ハーブミックス
グツグツ〜コトコト、弱火で煮込んで
トマトの形がくずれて、煮えたら完成✨
トッピング🕊𓂃𓈒𓏸
・たまねぎのソテー
・きのこのマリネ
・チキンステーキ
・ブロッコリー
・モッツァレラ多めのチーズ
フライパンで
なんちゃってダッチオーブンピザ気分✨
トッピングは、火がとおってるので、
生地が焼けて、
チーズが溶けたら、
完成です✨
4歳さんもコネコネして
ぎゅっぎゅっして
トッピングも自分で決めて✨
ピザ屋さん気分♪
チキンステーキは長女ちゃん用
きのこピザは次女ちゃん用の
ハーフ&ハーフ
とっても楽しそうでした✨
すっごいモリモリ食べてました(笑)
🕊𓂃𓈒𓏸
食後は、
そろばん 5問がんばって
ご褒美のゲームをして
布団に入って5分で入眠
長女ちゃん、頑張りました🍀
心をはぐくむひと
杉本 知恵子
🤍 𝙿𝚛𝚘𝚏𝚒𝚕𝚎⁣
“ 心にサプリ ”⁣
子育てをもっと楽に、もっと楽しく✨⁣
心の豊かさが、未来をつくる✽.·˖*⁣
33歳、子どもは2人、猫1匹。⁣
年の差、スピード婚。⁣
お仕事は、脳と心をはぐくむひと。⁣
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心、身体、子育て、夫婦愛、お仕事、収入など⁣
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